更不幸的是，由於公共衛生與醫療體系缺乏，秘魯在本次COVID-19（嚴重特殊傳染性肺炎、新冠肺炎、武漢肺炎）疫情中遭到重擊，近200萬人確診、20萬人死亡，人均死亡率更是世界之冠，過去10年來的經濟成長也化為烏有。

Photo Credit: Shutterstock/ 達志影像 馬來西亞叻沙麵（LAKSA） 另一種台灣人熟悉的椒麻雞，多數國人誤以為是泰國菜，但椒麻雞不是泰國料理，而是源自雲南。但是對台灣人來說，也許這才是「道地」的泰式打拋肉，換成「打拋葉」反而部分人吃不慣。

Photo Credit: iStock 巴東牛肉 巴東人煮的牛肉非常乾黑，肉質結實，口感鹹辣，傳到爪哇後，仁當巴東牛肉變的更多醬汁，喜加椰糖調味，味道不如巴東人鹹辣，而是微甜。我小時候常吃的沙嗲並不加薑黃，味道帶甜，這也是普遍印尼人較愛或常吃的沙嗲口味，因此剛開始吃泰式沙嗲、甚至馬來西亞沙嗲有點不習慣，心裡不免想，這不是沙嗲，雖然好吃，還是少了某種感覺和味道，內心不夠滿足。文：劉明芳（南洋料理達人） 前陣子，不少台灣人發現原來「泰式打拋肉」不是用九層塔炒，而是打拋葉，「打拋」其實不是料理方式，而是一片相似九層塔的辛香料。有些友人在印尼、新加坡吃過沙嗲，當他們品嘗我做的沙嗲時，會說：「嗯。到了馬來西亞又產生變化，有些人會用乾辣椒烹調，口感、外觀多少有點不同，傳到歐美又有人搭配炸物，將醬汁淋到炸物上，千變萬化。

不過，若要說道地，還是要盡量依照原菜色烹調，至少要讓食客們知道原菜色，但餐廳業者經常忙於招呼客人，限於食材取得，也非每次都可以細說菜餚的故事，因此易讓人誤會，或失去原菜色的重要特色，對尋求道地味的某些人而言會是「遺憾」。通常泰國人不會說「打拋葉」，只說「打拋」，泰文為「กะเพรา」，英文名稱為Holy Basil，中文翻譯成「打拋」則是音譯。（不知道要不要留） 以上言論僅為我們筆者對於本校系「選課機制」及「校方對於此事態度和決心」的拙見，不代表本校系其他學生立場，還請切勿誇大渲染、解讀，感謝。

此等行徑，與那些黃牛和二道販子有何殊異，身為未來的法律人，卻做出這種在違法邊緣反覆橫跳的行為，真當是愧為法律系學生，令同為法律系學生的我們深感不齒。也因為失去了人工加退選這個退路，使得本系的學生不得不把全部的希望押注在即時加退選（第二階段）這個環節，而也就是在此階段，有些不肖人士盯上了這桿最後的救命稻草，瞄準沒選上課的人已然退無可退的境地，進行課程買賣交易，打著「契約自由」的旗號為名，行買賣交易課程以謀取暴利之實但無論他哭的多用力，帶著多少受傷與怨恨，他依然只是一個無力的嬰兒，改變不了任何的事情。儘管畏懼懷疑，無力的他們也既無法知道也無法阻止，只能在無盡的驚恐中繼續憂懼傷害會部會就在下一秒來臨。

僅管如此，回憶著過去一年的平靜與安穩，雖然我們的疫苗仍持續施打，也還在努力控制疫情中，我仍然願意相信「政府是在崗位上努力著的」。但是當我與身旁的親友討論時，我卻發現他們沒有辦法這樣想，而是完全的落入恐慌中，滿滿全是對政府的憤怒。

台灣在今（2021）年5月中，COVID-19（嚴重特殊傳染性肺炎、新冠肺炎、武漢肺炎）疫情從天堂掉到地獄，平穩了一年的平行宇宙在失守後，終於破壞了我們的日常生活，也讓我們真正體認到病毒的可怕。既然政府身為照顧者，他就該要滿足我的一切需要，政府不可以讓我感受到任何痛苦與不舒服。「就算你痛苦到快死了，我也不會因為在乎你而給你疫苗，反過來我還只在乎自己，阻止你為了保護自己而購買疫苗」，那心中的照顧者是邪惡的到看著享受著嬰兒在痛苦之中掙扎，嘲笑凌虐，而身為他們如同螳螂望著眼前車輪急駛而來，希望阻擋卻又沒有力量，只能在悲憤中看著車輪在眼前越來越大直到最後一刻。克萊恩的客體理論，描述母嬰之間的愛與恨 作為描述人心智發展的理論，源遠流長的精神分析也有很多不同的派別，而其中的梅蘭妮克萊恩（Melanie Klein）則是特別關注母嬰關係對人格發展的影響。

特別是，世界上其他地區依然身處水深火熱的情境、搶奪疫苗大戰仍未止歇，我知道，受苦的不是只有我們。這之中最讓人心疼的部分，是這些人們明明早已長大成人，面對到病毒的威脅時卻是無力無助到如同嬰兒一般，只能任由恐懼將內心蹂躪。就像嬰兒願意捱著飢餓在愛中等待食物的到臨，我們是否也有著相信的事物，支撐著我們活在如此在混亂的世間？但多少人的內心無以為濟，死亡的焦慮一到來立刻就讓內心潰堤。即使表面看起來的善意，也可能在未來的背後隱藏更多的危機，受懼的他們始終活在被迫害的妄想裡。

許多陰謀在說的，正是「在你不知道的角落中，許多人正在策劃許多出賣你的事情」。作為人與人之間最初的關係，嬰兒需要仰賴成人的照顧，並在其中感受到愛與恨、需求滿足的不滿足，也形塑了對於他人與世界的認知。

面對到台灣他們不相信疫苗的困境可以解決，面對到世界他們不相信會有克服災難的一天，而面對自我他們不相信能在焦慮與痛苦中依然堅強的活著做自己。即使我努力的想要讓他們相信，疫苗的缺貨、不足並不是政府刻意為之——政府草菅人命根本不合邏輯，但他們的心依然被恐懼占領，直到最近疫苗稍微到位，他們的心情才較為趨緩。

而我願意試著在焦慮與失控之中安穩自己，繼續過生活。處在這樣狀態的人們，自然而然對於所有的陰謀與邪惡深信不疑。但是如果站在嬰兒的角度看，一個因肚子餓而痛苦的嬰兒能夠幫自己做什麼呢？他根本什麼也做不到，只能用哭喊控訴自己的不舒服，期待照顧者回來填飽肚子。我不想理解政府有任何為難，所以我不要聽疫苗買了沒有或多久才會到，就如同哭泣的嬰兒不會理會媽媽是否因為塞車遲到，是否太多家務而耽誤餵奶，如同哭泣的孩子一般喊著「我就是要」，心中沒有理解與包容的空間。嬰兒心理的轉變，必須等到照顧者持續用好的經驗滿足嬰兒的需要，讓嬰兒「心中住進一個好的照顧者」才會發生變化。因為許多台灣人看待政府與自己的關係，其實是「嬰兒與母親」：政府就是如同媽媽的照顧者，而他們就是嗷嗷待哺的嬰兒。

但要是照顧者不來呢？他也只能繼續在痛苦中等待，恐懼著死亡會不會在飢餓中到來。如果你愛我，你不是就應該餵飽我嗎，不會讓我感受到任何痛苦嗎？所以你根本不愛我，要我痛苦，否則我怎麼會餓肚子，或甚至你根本就是想要我死？ 之所以稱之為「妄想」，是因為如此的判斷標準既武斷又不切實際，嬰兒期待的「完美的照顧者」根本不可能存在。

所以現在的痛苦會過去，知道自己依然被愛的信任能成為嬰兒的能量，讓他足以面對並忍受痛苦，並也理解「痛苦有時候就是會發生」，而不是來自誰的惡意攻擊。特別的是，克萊恩認為嬰兒並不是一開始就帶著單純的愛來到世界，相反的，克萊恩認為嬰兒一開始帶著的其實是「被迫害妄想」，認為自己來到的是一個可怕且有威脅的世界，所有的外在都在準備對自己不利。

如此當嬰兒再度飢餓時，心中的照顧者——也就是好的經驗——就可以安撫嬰兒的恐懼，告訴他雖然現在飢餓不舒服，但媽媽等一下就會回來照顧你僅管如此，回憶著過去一年的平靜與安穩，雖然我們的疫苗仍持續施打，也還在努力控制疫情中，我仍然願意相信「政府是在崗位上努力著的」。

所以現在的痛苦會過去，知道自己依然被愛的信任能成為嬰兒的能量，讓他足以面對並忍受痛苦，並也理解「痛苦有時候就是會發生」，而不是來自誰的惡意攻擊。即使我努力的想要讓他們相信，疫苗的缺貨、不足並不是政府刻意為之——政府草菅人命根本不合邏輯，但他們的心依然被恐懼占領，直到最近疫苗稍微到位，他們的心情才較為趨緩。特別的是，克萊恩認為嬰兒並不是一開始就帶著單純的愛來到世界，相反的，克萊恩認為嬰兒一開始帶著的其實是「被迫害妄想」，認為自己來到的是一個可怕且有威脅的世界，所有的外在都在準備對自己不利。處在這樣狀態的人們，自然而然對於所有的陰謀與邪惡深信不疑。

但要是照顧者不來呢？他也只能繼續在痛苦中等待，恐懼著死亡會不會在飢餓中到來。台灣在今（2021）年5月中，COVID-19（嚴重特殊傳染性肺炎、新冠肺炎、武漢肺炎）疫情從天堂掉到地獄，平穩了一年的平行宇宙在失守後，終於破壞了我們的日常生活，也讓我們真正體認到病毒的可怕。

即使表面看起來的善意，也可能在未來的背後隱藏更多的危機，受懼的他們始終活在被迫害的妄想裡。克萊恩的客體理論，描述母嬰之間的愛與恨 作為描述人心智發展的理論，源遠流長的精神分析也有很多不同的派別，而其中的梅蘭妮克萊恩（Melanie Klein）則是特別關注母嬰關係對人格發展的影響。

這之中最讓人心疼的部分，是這些人們明明早已長大成人，面對到病毒的威脅時卻是無力無助到如同嬰兒一般，只能任由恐懼將內心蹂躪。但無論他哭的多用力，帶著多少受傷與怨恨，他依然只是一個無力的嬰兒，改變不了任何的事情。

許多陰謀在說的，正是「在你不知道的角落中，許多人正在策劃許多出賣你的事情」。「就算你痛苦到快死了，我也不會因為在乎你而給你疫苗，反過來我還只在乎自己，阻止你為了保護自己而購買疫苗」，那心中的照顧者是邪惡的到看著享受著嬰兒在痛苦之中掙扎，嘲笑凌虐，而身為他們如同螳螂望著眼前車輪急駛而來，希望阻擋卻又沒有力量，只能在悲憤中看著車輪在眼前越來越大直到最後一刻。既然政府身為照顧者，他就該要滿足我的一切需要，政府不可以讓我感受到任何痛苦與不舒服。特別是，世界上其他地區依然身處水深火熱的情境、搶奪疫苗大戰仍未止歇，我知道，受苦的不是只有我們。

儘管畏懼懷疑，無力的他們也既無法知道也無法阻止，只能在無盡的驚恐中繼續憂懼傷害會部會就在下一秒來臨。嬰兒心理的轉變，必須等到照顧者持續用好的經驗滿足嬰兒的需要，讓嬰兒「心中住進一個好的照顧者」才會發生變化。

如果你愛我，你不是就應該餵飽我嗎，不會讓我感受到任何痛苦嗎？所以你根本不愛我，要我痛苦，否則我怎麼會餓肚子，或甚至你根本就是想要我死？ 之所以稱之為「妄想」，是因為如此的判斷標準既武斷又不切實際，嬰兒期待的「完美的照顧者」根本不可能存在。但是如果站在嬰兒的角度看，一個因肚子餓而痛苦的嬰兒能夠幫自己做什麼呢？他根本什麼也做不到，只能用哭喊控訴自己的不舒服，期待照顧者回來填飽肚子。

面對到台灣他們不相信疫苗的困境可以解決，面對到世界他們不相信會有克服災難的一天，而面對自我他們不相信能在焦慮與痛苦中依然堅強的活著做自己。而我願意試著在焦慮與失控之中安穩自己，繼續過生活。